Unisarc estrena página web

Desde ahora los cibernautas encontrarán una renovada web institucional de la universidad rural y agropecuaria de Colombia Unisarc, con un nuevo formato, una nueva estética y nuevas funcionalidades, lo que permitirá un mejor y más fácil acceso a los contenidos, que podrán visitar en la dirección: www.unisarc.edu.co

 

En la nueva web accederán a mayor información sobre los programas académicos, las opciones de financiación, actividades, investigaciones, fotos, servicios, laboratorios y actualidad institucional.

 

Durante las próximas semanas se seguirá complementando la página para incluir más información útil relacionada con el sector agropecuario, proyectos de acompañamiento a productores, adelantos científicos, etc.

Unisarc tiene abiertas las inscripciones para el primer semestre de 2011

Hasta el 9 de diciembre la Universidad rural y agropecuaria de Colombia Unisarc, tiene abiertas las inscripciones para los siguientes programas académicos:

 

Tecnológicos: Administración Turística y del Patrimonio, Gestión Agropecuaria, Agroindustria, Computación,  Producción Agrícola y Producción animal.

 

Profesionales: Administración Turística y del Patrimonio, Administración de Empresas Agropecuarias, Ingeniería de Sistemas, Agronomía, Zootecnia, Biología con énfasis en Biotecnología o en Biología de la Conservación.

 

Así mismo, los interesados se pueden inscribir en las especializaciones que ofrece la Institución en: Control Biológico, Agroecología Tropical Andina, Gestión y Producción Acuícola.

 

Mayores informes sobre los programas y la financiación que ofrece Unisarc en los teléfonos: 3633548, 3633874 o en los correos electrónicos mercadeo@unisarc.edu.co y unisarc@unisarc.edu.co

Seminario de actualización en porcicultura

El programa de zootecnia de Unisarc realizó el seminario de actualización en porcicultura para 2011, que tuvo como fundamento los últimos avances tecnológicos en genética, nutrición, sanidad y reproducción, con énfasis en obtener un producto inocuo.

En el evento participaron 120 personas entre productores y estudiantes, quienes tuvieron la oportunidad de ampliar y actualizar sus conocimientos con expertos en temas como: animales genéticamente mejorados, estructura del plan de alimentación en granjas porcinas, factores que afectan la productividad y calidad del cerdo, bioseguridad en granjas porcinas y procesos de certificación de granjas porcinas.

Grados en Unisarc

Un total de 52 estudiantes de Unisarc, conocida como la universidad rural y agropecuaria de Colombia, recibieron sus diplomas de grado en zootecnia, agronomía, tecnología en agroindustria, tecnología en gestión agropecuaria, tecnología en producción agrícola, tecnología en computación y las especializaciones en agroecología tropical andina y gestión y producción acuícola, en ceremonia realizada en el teatro auditorio de Unisarc ubicado en el Campus Universitario El Jazmín en Santa Rosa de Cabal. 

 

En el evento se entregaron además menciones a nueve estudiantes distinguidos de los diferentes programas académicos.

 

En la foto los graduandos de Zootecnia con su decana Alba Nydia Restrepo.

Candidatos a la Gobernación se compromenten con el campo

Con la presencia de dos de los candidatos a la gobernación de Risaralda, se llevó a cabo en Unisarc un foro con la temática: "Planteamientos y programas frente al fortalecimiento del sector agrario y agroindustrial y el papel que tendrá Unisarc en los programas de gobierno".

El evento contó con la intervención de Martha Cecilia Alzate Alzate, del Movimiento político Mira, y Sigifredo Salazar Osorio, del partido Conservador Colombiano, quienes reconocieron la importancia de Unisarc en el desarrollo del componente rural y agrario de sus planes de gobierno. Si bien los candidatos Alberto Arias Dávila y Carlos Alberto Botero se disculparon a última hora por no poder asistir a la jornada, la comunidad universitaria lamentó profundamente su ausencia y no encontró justificación a la misma, en virtud de que el sector agropecuario es una de las locomotoras del Plan Nacional de Prosperidad y el foro era el espacio propicio para exponer sus ideas en torno a este sector.

"La asistencia técnica debe ser brindada por la academia. Es fundamental que esté Unisarc ya que su misión y visión es una fortaleza para nuestra propuesta", afirmó Martha Cecilia Alzate.

La aspirante aseguró que durante su eventual gobierno uno de los objetivos primordiales será dignificar el campo para que los campesinos tengan la motivación de quedarse en sus fincas y no migren a la conurbación Pereira-Dosquebradas a buscar nuevas oportunidades. "El campo se tiene que profesionalizar para que los jóvenes se enamoren de él. Vamos a apoyar la comercialización de los productos a través de una Dirección de Mercadeo que será incluida en la Secretaría de Desarrollo Agropecuario".

Por su parte, Sigifredo Salazar invitó a Unisarc a participar de la elaboración de lo que denominó Plan educativo departamental rural. "Hay que trabajar en la alianza gobernación-academia-sociedad para que los hijos de los campesinos se eduquen, pero que amen su tierra y se queden en las fincas ayudando a sus papás a convertirlas en empresas".

Salazar afirmó que de llegar a la gobernación invertirá $30 mil millones en ciencia, tecnología e innovación, parte de lo cual sería para investigación en temas afines al sector agropecuario con el fin de volver a Risaralda autosostenible y coincidió en que Unisarc es la institución indicada para prestar apoyo técnico a los campesinos.

Los dos candidatos estuvieron de acuerdo en la necesidad de generar alianzas con instituciones como Unisarc para llevar la educación superior, con pertinencia, a los municipios del departamento.

Unisarc dio la bienvenida a sus nuevos estudiantes

El pasado fin de semana se llevó a cabo el proceso de inducción de los nuevos estudiantes de Unisarc con el fin de "acercar a los jóvenes a la Universidad y que se sientan parte activa de ésta desde el principio" según lo indicó Marco Andrés Vivas Botero, director de Bienestar Universitario del Alma Mater.

La bienvenida estuvo a cargo del Consejo Académico en pleno. Posteriormente, los nuevos estudiantes conocieron los símbolos institucionales, el reglamento estudiantil, las diferentes dependencias de la universidad y los programas académicos, así como la página web. Igualmente, fueron guiados a través de un recorrido por el campus universitario.

La programación incluyó además el taller 'Proyecto de vida', a cargo de Marco Andrés Vivas. "Con este taller queremos que los jóvenes reconozcan de qué son capaces, qué cualidades tienen y hasta dónde pueden llegar, para que desde primer semestre se direccionen y empiecen a construir su futuro profesional", enfatizó el director de Bienestar Universitario.

Unisarc inicia labores académicas el lunes 25 de julio.

Convenio entre Unisarc y Carder para investigación en parque Campoalegre

El programa de Biología de Unisarc realizará la caracterización de la fauna y la flora presentes en el Parque Natural Municipal Campoalegre de Santa Rosa de Cabal, gracias a un convenio de cooperación e investigación firmado por esta institución y la Carder el pasado viernes 24 de junio.

 

"Este trabajo busca tener elementos científicos que permitan conocer la biodiversidad del parque y con ello informar a la comunidad en general sobre las diferentes especies existentes que son objeto de conservación, con miras a que a futuro se pueda pasar la categoría a parque regional porque conecta distintos corredores biológicos con el Parque Nacional Natural de los Nevados y el Parque Nacional Natural Tatamá y está siendo muy impactado a nivel del municipio de Santa Rosa de Cabal que es el que tiene el mayor porcentaje del parque", explicó Luz Elena Muñoz Arroyave, directora del programa de Biología de Unisarc.

 

El Parque Campoalegre tiene gran importancia ecológica debido a que en su interior nace el río del mismo nombre, que abastece más de 20 acueductos veredales y urbanos de donde se deriva el agua potable para cerca de 700 mil personas de Santa Rosa de Cabal, Pereira, Dosquebradas y Chinchiná.

Unisarc investiga conservación de ecosistemas mediante observación de escarabajos

El semillero de investigación en control biológico y biodiversidad integrado por estudiantes de los programas de Agronomía y Biología de Unisarc adelanta trabajos tendientes a conocer la biodiversidad y el estado de conservación de diferentes ecosistemas en la región.

Adriano Antonio Rodríguez Torres, docente de Unisarc, explicó que actualmente se llevan a cabo trabajos en algunas fincas cafeteras y reservas municipales y forestales de Risaralda, en los que los escarabajos coprófagos son los protagonistas. "Estos estudios son muy importantes porque conociendo la diversidad de escarabajos se puede extrapolar un grupo taxonómico más amplio, que está presente en los bosques, zonas de reserva o en los mismos agroecosistemas".

Indicó además que los escarabajos coprófagos son considerados agentes de control biológico, "estos organismos cumplen vitales papeles ecológicos ya que algunos son  descomponedores de materia orgánica, otros descomponen excrementos, otros contribuyen con la mineralización de la materia orgánica, la mayoría de ellos son dispersores de semillas; con la diversidad de insectos coprófagos asociados se puede conocer el estado de conservación de determinado ecosistema"

"De ahí que Unisarc pretenda contribuir al conocimiento de estos organismos con trabajos que permitirán hacia el futuro declarar zonas de protección o formular planes de manejo ambiental y de conservación, así como dar a conocer la biodiversidad que es tan importante para el desarrollo de Risaralda", concluyó el docente.

Homenaje a rectora Elizabeth Villamil por sus diez años al frente de Unisarc

Con un sentido homenaje la comunidad unisarquina reconoció la labor que la doctora Elizabeth Villamil Castañeda ha desempeñado como rectora de la Universidad rural y agropecuaria de Colombia Unisarc durante diez años, en los cuales ha llevado esta alma mater a destacar en el ámbito nacional e internacional.

El acto contó con una eucaristía, la entrega de la medalla Gran Cruz de Risaralda en el grado de Gran Oficial a la rectora, por parte del gobernador Víctor Manuel Tamayo Vargas y diferentes regalos de los colaboradores de Unisarc.

Estudiante de zootecnia culmina con éxito pasantía en Estados Unidos

Con éxito regresó al país Federico Escobar Ángel, estudiante de Zootecnia de UNISARC, quien durante un año realizara su práctica profesional con el Californian Politecnic Institute, en lecherías de la empresa TIK de Minesota y Texas, Estados Unidos.

"Es una experiencia muy buena ya que además de aplicar lo aprendido y conocer mejores técnicas de producción en granjas de hasta 6 mil 400 vacas, uno crece como persona y comparte conocimientos y vivencias con gente de Ghana, Marruecos, Kazakstán, Ecuador, Uruguay, Argentina, Brasil y otros colombianos", manifestó el futuro zootecnista.

Federico Escobar, quien se graduará pronto, indicó que ya tiene planes de negocio que pondrá en marcha de manera independiente, "aquí está todo por hacer, estamos atrasados en tecnología y en producción, allá las vacas son mejoradas al punto de tener producción de hasta 70 litros de leche diaria, que aquí no se ve, voy a empezar con un proyecto de estabulación de ganado en el Quindío, de levante, para carne porque aquí la lechería está pasando por una crisis muy dura".

De igual forma Escobar Ángel compartirá los conocimientos aprendidos con los estudiantes de zootecnia de Unisarc, en una charla que realizará próximamente en ese centro de educación superior. 

Buenos resultados en investigación con saponinas en aves

Docentes y estudiantes del Grupo de Investigación Avícola "Fénix" del programa de Zootecnia de Unisarc adelantaron una investigación en alimentación con Micro-aid® en gallinas ponedoras, producto natural compuesto por saponinas extraídas de la yuca schidigera que inhiben la enzima ureasa logrando disminuir los niveles de amoniaco intestinal y fecal en los animales, con lo que es posible mejorar la digestión de los nutrientes, la calidad de vida para los animales, la productividad y el impacto ambiental.

 

Luz Andrea Núñez Estrada, coordinadora del trabajo investigativo que realiza con Hernando Gómez Correa, ambos docentes de UNISARC, y con un grupo de tres estudiantes, explicó que el proyecto evaluó variables como producción, mortalidad, peso, conversión alimenticia y niveles de nitrógeno ureico en sangre;  fue realizado en la avícola regional Avical S.A. en Arauca -Caldas-. "Se tomaron 15 mil aves que fueron distribuidas en tres tratamientos: incorporando las saponinas a 150 partes por millón (tonelada de alimento), a 125 partes por millón y 0 partes como tratamiento control".

 

Afirmó que si bien estadísticamente los resultados no presentaron diferencias significativas, se encontró una mejora en la producción de los huevos y en la supervivencia. Adrián Fernando Suárez, uno de los estudiantes participantes del proyecto, junto a Natalia Arboleda Jiménez y a Leidy Jhoana González, explicó que "al realizar un balance del impacto económico se encontró que la mejora resultante del uso de las saponinas, en supervivencia y producción, se traduce en casi 500 mil pesos que la empresa deja de percibir en un mes por cada cinco mil aves, al no utilizarlas".

 

"Si se ampliara la investigación en lotes más grandes podría representar un impacto económico a la producción y, más que eso, al medio ambiente. Una de las sugerencias que deja este trabajo es que se pueda llegar a realizar midiendo los niveles de amoniaco a nivel ambiental, lo que no se pudo hacer en el momento de la investigación por dificultades presentadas con el equipo medidor, pero este es uno de los aportes más importantes que se pueden lograr con este tipo alimentación", agregó Luz Andrea Núñez.

Unisarc en Expotrópica 2011

Con un recorrido interactivo por las flores y frutos de Colombia la Universidad rural y agropecuaria de Colombia Unisarc, participa de la feria Expotrópica que se realiza en Expofuturo entre el 24 y el 27 de marzo.

 

"El objetivo es motivar a los niños y niñas sobre la importancia de las flores y las frutas propias de nuestro país, ya que uno de los problemas graves que tenemos dentro de la producción agrícola es que no valoramos lo que tenemos, al no valorarlo no lo consumimos", explicó Mónica Betancur, Decana de la Facultad de Ciencias Agrícolas de Unisarc.

 

Paula Andrea Cifuentes, directora de grado segundo del Liceo Campestre de Pereira, afirmó que la actividad ha sido muy provechosa para sus estudiantes, "estamos sembrando sandías, entonces a los niños les gustó mucho porque les ayudó a complementar los conocimientos que les estamos aportando en el colegio".

 

Igualmente, Mónica Betancur realizó una charla en la que presentó cuatro investigaciones desarrolladas en Unisarc  en el área de frutales: clasificación, geoposición y etnobotánica de cerca de 300 especies de Colombia, principalmente del Eje Cafetero y la Costa Atlántica;  control para manejo de enfermedades del lulo utilizando extractos vegetales; caracterización de virus en maracuyá y pasifloras en general; investigación en plátano y banano identificando los principales virus y la incidencia de éstos en la zona cafetera.

 

Mostró además las experiencias exitosas en un proceso de acompañamiento a productores de tomate, lulo, mora y granadilla en el cual se hizo geoposicionamiento de las fincas, descripción de los terrenos y se caracterizaron las zonas más óptimas para producción en varios municipios de Risaralda y Caldas, al igual que capacitaciones en producción limpia, buenas prácticas agrícolas y manejo ecológico de plagas, enfermedades y suelos.

Estudiantes de Unisarc hacen pasantía en Brasil

Harold Julián Pérez Gutiérrez, estudiante de zootecnia de Unisarc, viajará en los próximos días a Brasil con el fin de adelantar su práctica empresarial en el Instituto de Biotecnología de la Universidad Federal de Pelotas. 

 

"Para mí significa mucho tener esta experiencia, la universidad es una gran institución que abre las puertas del mercado a sus estudiantes con oportunidades como estas ya que hay varios compañeros en el exterior realizando sus prácticas empresariales o de intercambio al igual que yo", afirmó Harold Pérez.

 

La vinculación de este estudiante en la institución brasileña se logró gracias a contactos entre Luz Elena Muñoz Arroyave, directora del programa de Biología de Unisarc, con docentes de Brasil, a raíz de lo cual se empezó a tramitar la firma de un convenio de cooperación interinstitucional que actualmente está en trámites jurídicos en la Universidad de Pelotas.

 

Indicó que el convenio de cooperación permitirá el intercambio de docentes y estudiantes así como el desarrollo de trabajos de investigación conjuntos, con esta institución, "este tipo de relaciones resulta importante dado que Brasil se ha caracterizado por tener excelentes desarrollos en biotecnología".

 

Igualmente, Lire Jare Herrera Puerta, también estudiante de Zootecnia, está realizando su práctica profesional en este país desde el pasado cuatro de enero, a través de un convenio firmado con la Universidad Federal de Lavras. La estudiante desarrolla allí un proyecto de investigación relacionado con la nutrición de ganado lechero.

 

Gilberto Villegas Cardona, coordinador de prácticas empresariales del programa de Zootecnia en Unisarc, explicó que se están gestionando espacios de práctica para los futuros zootecnistas en el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza -Catie- ubicado en Costa Rica y en el Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados -Cofocalec- en México.

Risaralda podría convertirse en piloto del emprendimiento juvenil rural

Después de escuchar las exposición de los diferentes agronegocios formulados por estudiantes de Unisarc de todo el departamento en el marco del programa "Educación superior contextualizada para el desarrollo agropecuario, agroempresarial, comunitario y sostenible en Risaralda", realizado por Unisarc en convenio con la Gobernación, Alfredo Sarmiento, Director de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, afirmó que "los proyectos me motivan a que estudiemos la posibilidad de que Risaralda se convierta en un proyecto piloto nacional de emprendimiento juvenil en lo rural".

 

 "La intención es que podamos canalizar voluntades institucionales y recursos que puedan sacar adelante estas iniciativas que en su totalidad no suman más de $1.500 millones, fácilmente pueden tocar las puertas de diferentes instituciones y lograr armar una bolsa para poner a andar este experimento importante de emprendimiento rural de jóvenes en Risaralda que puede ser emulado por otros departamentos en un futuro", aseveró Sarmiento.

 

Elizabeth Villamil Castañeda, Rectora de Unisarc, por su parte, se mostró complacida por el resultado de este proyecto que se viene desarrollando desde el año 2009 beneficiando más de 250 estudiantes de estratos 1 y 2 del Sisbén, con el propósito de implementar una estrategia educativa a nivel superior en el departamento de Risaralda que permita el desarrollo de competencias profesionales, procesos de investigación participativa y transferencia de tecnología para el fortalecimiento del espíritu empresarial y la creación de agronegocios comunitarios sostenibles.

 

Explicó que para el desarrollo de los agronegocios, Unisarc construyó una línea base a partir de la cual definió clasificar los 14 municipios del departamento en ocho núcleos, teniendo en cuenta afinidades productivas y culturales de los municipios.   "Los jóvenes reconocen las potencialidades de sus municipios, se sienten empresarios y ven el impacto social y económico que pueden generar a través de constituir verdaderas empresas dentro de un proceso de desarrollo rural que es lo que estamos requiriendo para una prosperidad social del departamento", dijo Elizabeth Villamil y aseguró que desde la universidad se harán los esfuerzos y gestiones necesarias para lograr poner en marcha los diferentes proyectos.

Primer congreso internacional en reproducción y mejoramiento genético bovino

La Facultad de Ciencias Pecuarias de Unisarc realizará el Primer congreso internacional en reproducción y mejoramiento genético bovino como un espacio de análisis y discusión que congregue investigadores, productores, entes gubernamentales, empresas privadas y estudiantes en torno a estos dos temas.

Alba Nydia Restrepo Jiménez, Decana de la Facultad de Ciencias Pecuarias de Unisarc, explicó que la creciente demanda de carne y leche a nivel mundial requiere el establecimiento de proyectos de reproducción y mejoramiento genético de las diferentes explotaciones ganaderas del país. 

"El plan nacional de modernización de la ganadería en Colombia tiene como meta al 2025 aumentar la carga animal, lo cual sólo es posible a través de programas estructurados de mejoramiento, y debido al clima tropical de Colombia los ganaderos deben establecer las razas y genotipos de acuerdo con las condiciones y pisos térmicos del país garantizando así la mayor expresión genética de sus ejemplares reproductores", afirmó Restrepo.

El Primer congreso internacional en reproducción y mejoramiento genético bovino será llevado a cabo los días 28 y 29 de abril de 2011en el campus universitario El Jazmín de Unisarc en Santa Rosa de Cabal (kilómetro 4 vía Chinchiná).

Mayores informes en los correos electrónicos zootecnia@unisarc.edu.co, unisarc@unisarc.edu.co, o en el teléfono 363 358.

Investigación de Unisarc es reconocida a nivel nacional

El trabajo de Unisarc denominado "Utilización de aceite de vísceras de trucha y harina de yuca en la alimentación de gallinas ponedoras" fue reconocido como uno de los cinco mejores del país por la asociación academia santandereana de patología aviar -Aspa-, entre 60 trabajos presentados.

Este proyecto es realizado por el grupo de investigación en nutrición y alimentación animal, coordinado por el docente Gastón Adolfo Castaño Jiménez, y el semillero de investigación avícola Fénix, dirigido por los docentes Luz Andrea Nuñez Estrada y Hernando Gómez Correa e integrado por los estudiantes Tatiana Candelo, Rosalinda Zuleta, Andrés Felipe Gómez, Juan David Arenas y Jhon William Muñoz. El reconocimiento se dio en el marco del Primer encuentro nacional avícola universitario realizado la semana pasada en Bucaramanga.

"A la convocatoria se presentaron 60 proyectos, los cuales fueron evaluados por un jurado que seleccionó 10 y éstos fueron los que se presentaron en el encuentro, Unisarc fue la única universidad de la zona elegida", manifestó Tatiana Candelo Aguirre, quien expuso el trabajo en el encuentro.

El proyecto de investigación nació como parte de un conjunto de proyectos realizados por la Universidad con el apoyo del Ministerio de Agricultura en diferentes especies, el trabajo de campo se ejecutó en la granja experimental El Jazmín y los análisis químicos se realizaron en el laboratorio de nutrición animal de Unisarc.

"Nuestro proyecto está enfocado en aves y en trucha, principalmente porque en la zona se encuentra una truchera, que tenía problemas medioambientales derivados de que no sabían qué hacer con la víscera de trucha, entonces vimos la alternativa de alimentar las gallinas ponedoras con ellas, ya que son ricas en ácidos poliinsaturados Omega 3 y Omega 6, la dieta se complementa  con harina de yuca con lo cual se logra, además, disminuir los costos de producción", explicó Tatiana Candelo.

Agregó que a la fecha los resultados parciales de la investigación son acordes con lo esperado, "ya se tienen los parámetros físicos organolépticos del huevo y en el panel de gustosidad se evidenció que los huevos no tienen olor ni sabor a pescado".