"Es una experiencia increíble, es bastante lo que alcanza a aprender uno en el día a día, el crecimiento como persona y como profesional es excelente, tanto el estar lejos de casa como vivir en un país con una cultura completamente distinta y compartir con personas de diferentes naciones le da un gran valor a nuestra práctica, vivimos con un uruguayo y en la finca estamos a diario con mexicanos y norteamericanos", manifestó Federico Escobar.
Para acceder a este programa la Universidad realizó un convenio interinstitucional con Global Cow Ltda. y los estudiantes debieron cumplir con requisitos como conocimientos básicos del idioma inglés, habilidades y competencias en la producción de leche, certificadas por la Universidad, y correr con los gastos de traslado. Allí reciben entrenamiento en técnicas de lechería, intercambio cultural, el sostenimiento y sueldo.
"Esta experiencia les permite a los futuros graduados, entre otras cosas, enfrentarse a otras tecnologías y cuando regresen a Colombia ver la posibilidad de que éstas puedan aplicarse y adaptarse a nuestras condiciones medioambientales", manifestó Alba Nidia Restrepo Jiménez, decana de la Facultad de Ciencias Pecuarias de Unisarc.
Añadió que, "para Unisarc es muy importante hacer estos vínculos internacionales que les dan proyección a los estudiantes y a la universidad, en los que ellos pueden aprender y además aportar desde sus conocimientos, en cuanto al manejo de la alimentación, de la utilización de materias primas alternativas, pueden generar nuevas condiciones que puedan aplicar de acuerdo con las condiciones de la zona".
La decana informó que actualmente se realizan gestiones para que los estudiantes de Unisarc puedan hacer sus pasantías también en Argentina y Brasil.
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